– En effet, elle est en inox très qualitatif. Sa forte inertie assure une excellente restitution de la chaleur et une grande précision de cuisson. Forge Adour a développé un émaillage spécifique, neutre et inoxydable, très résistant et non poreux, il imperméabilise la plaque et facilite véritablement son nettoyage.
-Elle permet une cuisine saine des aliments dans leur propre jus sans ajout de graisses et sans les déssécher. Son récupérateur de graisse permet d’ailleurs de réutiliser le jus de cuisson pour apporter encore plus de goûts! Au-delà des saveurs préservées, cette cuisine à la planche confère un atout indéniable en terme de santé.
– Sa surface de cuisson est généreuse, elle offre la possibilité de cuisiner pour 15 personnes en même temps si on le souhaite. Grâce, entre autres, à la puissance des trois brûleurs qui diffusent de manière constante et optimale la chaleur et assurent une cuisson uniforme. Ceci est très confortable pour le cuisinier! Il est possible de recevoir ses convives sans pour autant passer toute la soirée aux fourneaux, contrairement au barbecue à charbon de bois qui demande de surveillance permanente du feu.
– L’émaillage bien pensé de cette plancha, rend l’entretien facile. Le nettoyage peut se faire à chaud ou à froid sans difficultés. Le récupérateur de graisses, les brûleurs aluminisés et la plaque inox inclinable jouent là aussi aussi leurs rôles.
– L’allumage est super rapide avec un système piezzo électronique et il ne lui faut que quelques secondes pour monter en température.
– Cette Plancha est également bien sécurisée. Avec un système de sécurité thermocouple permet de couper le gaz automatiquement si la flamme s’éteint. Mais aussi avec sa certification autorisant à l’utiliser aussi bien en intérieur, qu’en extérieur. Bonne nouvelle, son utilisation ne dépendra pas des aléas météorologiques!